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竹笋炒肉是哪里的菜?粉蒸肉是哪里的名菜?

2023-03-09 13:02:48 来源:太原热线

竹笋炒肉是哪里的菜

竹笋炒肉,是一道常见菜肴。以鲜笋、猪肉、香葱作为主要食材,盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油作为调料制作而成。口味咸鲜。流行于四川、重庆、江西、福建等地。

粉蒸肉是哪里的名菜

四川粉蒸肉是名菜之一,属于川菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁。

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